089市川市の気になるお店・素敵なお店
ぶるすと
ドイツで最高の職人を意味する「マイスター」。
この資格を取得するには、見習いとして3年間働きながら職業学校に通い、さらに「徒弟」（Geselle）として3〜5年間の研修を積んだうえで試験に合格する必要があるそうです。
ですので最低6年の修行が必要。しかし、その後の試験は物凄く難しく、数百人に一人くらいしか合格しないそう・・・
と、薀蓄はさておき、そのドイツでマイスターを取得したマイスターのお店が市川真間駅前にあります！
ハム・ソーセージの専門店です。
そのこだわりは・・・
「私一人で作れるだけの一徹な商いですが、余計な添加物やエキス類を使わずに新鮮な豚肉からしか生み出せないうまみを引き出す、さまざまな工夫を重ねて、美味しくて、安全なハム・ソーセージをお届けできますことを喜びとさせていただいております」
とのご主人のお言葉。
私は個人的にこういうひとつのことにとことんこだわる職人技が大好きで、涙が出そうになりました。
ハム・ソーセージといえば「○大ハム」とか「日○ハム」とか「○藤ハム」が市場をほぼ独占していますが、少し前にあった日○ハムの不祥事や添加物の問題で、その安全性を疑われています。
本当は美味しい食べ物なのにラベルの原料をチェックして買うのを見送った・・・ということもしばしば。
でも、こういうお店だったら安心ですね！
お味の方ですが・・・「いうことなし！」です。安全性もさることながら、ハム・ソーセージは本当はこんなに美味しかったのね！と感動してしまいました！
ぶるすと
tel&fax:047-326-0355
am10:00~pm7:30
日曜、祭日お休みです
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ありがとうございました！
ニューヨークテンダベリー
店内に入ると、もうそこはニューヨーク！
オーナーが大のニューヨーク好き。
隅々にニューヨークの香りのするものが散りばめられていてとっても素敵なお店。
お皿をはじめ、かわいいグッズがいっぱい。
定期的に開かれる「季節の紅茶を楽しむ会」や「スクラップブッキング」などの講座は時と場所を忘れさせてくれ、まるで異国の国で楽しんでいるような感じです。
オーナーもとても素敵な女性で、一度訪れたらファンになってしまう・・・そんなお店です。
市川市南八幡3-10-8
tel:047-370−3973
pm12:00~pm6:30
水、木定休日
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ママズエルディ
住宅地にひっそりとたたずむお店。
家一軒がまるごとお店になっています。
一部屋一部屋区切られていて、秘密の相談も、深刻な話題も、重要な取り決めも、ひっそりとしたパーティも、大々的なパーティも、「私のおうち」感覚でできてしまう、とってもおしゃれなお店です。
キャッチフレーズも「ママのためのくつろぎの場所」。
何より嬉しいのは、毎日メニューが・・・というよりシェフが替わるということ。
薬膳、エスニック、イタリアン、フレンチ、和食というように、同じお店なのに毎回種類が変わるので毎日でも行って楽しみたい場所。
ランチタイムとディナータイムの間にはカフェタイムもあり、ゆっくり過ごせます。
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ママズ エルディ
市川市南八幡5-14-8
tel:047-379-0013
11：30〜14：00 ランチタイム（各コース1,050円〜）
14：00〜17：00 カフェタイム（ケーキセット600円など）
18：00〜21：00 ディナータイム（各コース2,625円〜）
日・祝日休み
重要なお知らせ
平成18年4月28日、閉店いたしました。
非常に残念です。
また戻ってきてもらえることを心から願っております。
湯浅四郎樹商店
JR市川駅北口、国道14号線沿いに面して、時代劇にでも出てきそうな渋い構えのお店があります。
店内も普通のスーパーでは見かけないような物がいっぱい。
産地直送の魚や乾物、雑穀、粉、缶詰etcが揃っていて見ているだけでも楽しい。
もちろん、味も言うことなしです。
湯浅四郎樹商店
市川市市川1-23-7
tel:047-322-2626
日・祝日休み、1/1〜1/4休み
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