最新情報

知恵袋−マグロ（２）
マグロはキレイな赤身でクセがなく旨みが多い。身が柔らかいのも特徴の一つ。高タンパクで低脂肪、低カロリー。

杏仁豆腐の黒蜜かけ
週替わりでお菓子のレシピをご紹介しています。

棒棒鶏（バンバンジー）
週替わりで料理のレシピをご紹介しています。

胡瓜の五目詰め物蒸し
週替わりで料理のレシピをご紹介しています。

野菜ワンタン巻き蒸し
週替わりで料理のレシピをご紹介しています。

ひとりごと
十二月も半ばを過ぎて、我が教室の授業も残す所一週間のみになりました。

無機質（ミネラル）
人体を構成している元素は約６０種、このうち、酸素、炭素、水素、窒素の４つで、全体の９６％を占めています。

お菓子の為のリキュール
これからの季節はケーキ作りに熱が入る時期です。あれば一味上のケーキが出来ますので三種類ほど代表的なものを紹介します。

めざましごはん
2010年（平成22年）年度までに朝食を食べない子ども4%から0%に、20歳代男性30%から15%以下に、30歳代男性23%から15%以下に引き下げるなのど具体的目標を定めています。

しいたけ料理コンテスト
我が茨城県の「グリーンふるさと振興機構」が主催する料理コンテストです。
なんと「生しいたけ原木栽培」の生産量は日本一！なんですが、県民の皆さん知っていましたか？

思い出書いて福もらおう
オタフクソース株式会社では「お好み焼き」にまつわる話を募集しています。
応募者の中から優秀な方たちを「お好み焼きエッセイ集」として一冊の本にしてプレゼント。

揺らぐ食の安全
食品偽装が相次ぐ中、農水省の食品表示１１０番に寄せられる内部告発などの情報提供が１０月だけで過去最多の６９７件に

ネットスーパー
ネットスーパーは２０００年５月開始の西友から始まり、現在は各社が力を入れ始め今年はイトーヨーカドーもネットスーパーに参入して売り上げを堅実に上げている。

希望体重にもう少し！
２ヶ月で5.5Kgのダイエット、希望体重の６８Kgにはあと1.5Kgにせまりました。
ウェスト周りの贅肉が取れ、椎間板ヘルニアの腰には負担が輕くなり気分的にも心地よいのです。

安全を高める食生活法
食品添加物は加工食品、冷凍食品、飲料水、調味料などあらゆる物に入っていますが、急には無くなる方向には行きませんので食生活の中に共存していることを認識して減らす工夫をする事が肝心です。